Мелисса или лимонная мята — это полезное ароматное растение с ярко выраженным цитрусовым вкусом и легкими мятными нотками. Она ценится за успокаивающие, седативные и спазмолитические свойства, помогая при бессоннице, стрессе, расстройствах пищеварения и гипертонии. Свежие и сушеные листья добавляют в чаи, напитки, коктейли, салаты и маринады.